代謝症候群
凡是易導致心血管相關疾病的因子，統稱為「代謝症候群」。
代謝症候群常見之危險因子為體重過重、中央型肥胖(腹部肥胖)、高血糖、高血壓及高血脂等。
不良的生活型態及低纖高油高糖的飲食所導致的三高 (高血糖、高血壓、高血脂)，是造成代謝症候群的重要因素。
§ 代謝症候群警戒指標：
五項危險因子，符合三項(含)以上，即可判定為代謝症候群。
有任一項者，為代謝症候群高危險群。
1. 腹部肥胖:男性的腰圍≧90 cm、女性腰圍≧80 cm。
2. 血壓偏高:收縮壓≧130 mmHg或舒張壓≧85 mmHg。
3. 空腹血糖偏高：空腹血糖值≧100 mg/dL。
4. 空腹三酸甘油酯(TG)偏高：≧150 mg/dL。
5. 高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)偏低：男性<40 mg/dL、女性<50 mg/dL。
§ 三高的成因、風險、預防及飲食控制：
「高血糖」
-成因：體內胰島素分泌異常以致人體利用及代謝醣類的功能減退，造成血糖過高的現象，並可能同時造成蛋白質及脂肪的代謝異常。
-風險：當過多無法吸收利用的糖分排至尿液中即為「糖尿病」，嚴重者會併發傷害血管、神經系統及免疫功能。
-預防：維持健康體重、適度運動並攝取均衡營養。
飲食控制：澱粉質及糖分高的食物避免攝取過量，少吃重口味及油炸食物，減少攝取糊化過度的食物(如:粥及勾芡)，多攝取富含纖維素的食物，如：糙米、豆類、蔬菜及水果。
「高血壓」
-成因：飲食中鈉鹽攝取過多、抽菸、酗酒、運動不足及心理壓力皆會造成血壓異常。血壓測量結果若舒張壓高於 90 mmHg、收縮壓高於 140 mmHg，則有罹患高血壓的風險。
-風險：易罹患腦中風、心肌梗塞等腦心血管疾病。
-預防：睡眠充足、定期自主測量血壓、規律運動、不吸菸、不喝酒，減少鈉鹽的攝取並飲用足夠水分。
-飲食控制：應減少攝取動物性油脂、加工食品(如：罐頭、泡菜及香腸等)，並於烹調時減少使用調味料，多吃蔬果及高纖食物，餐食吃七至八分飽即可。
高血脂
-成因：過度攝取高熱量、高脂肪(尤為飽和脂肪)及高膽固醇類的食物，肥胖、運動不足等皆會導致血液中膽固醇及三酸甘油脂增加。
-風險：血脂異常會造成動脈粥狀硬化，並增加罹患冠狀動脈心血管疾病的風險。
-預防：調整生活型態，適度運動及戒菸酒，均衡攝取各類食物。
-飲食控制：飲食盡量清淡，可採取水炒菜或少油涼拌的烹調方式，宜減少攝取含飽和脂肪酸、反式脂肪酸的食物及高膽固醇的食物，可多攝取全穀類及蔬果。
§ 治療：
一旦測量血糖、血壓及血脂數據偏高，應就醫治療，配合醫師指示服藥，並定期回診。
§ 參考資料來源：
衛生福利部國民健康署 代謝症候群學習手冊 2016.04版
中山醫學大學 電子報第37期 淺談三高及生活衛教 2012.11.20版
晉生慢性醫院 三高衛教 2018.02.05版
東元綜合醫院 健康e報第97期 三高衛教 2009.10.03版
宜蘭縣頭城鎮衛生所 三高衛教宣導 2014.12.02版
